Как составить меню на неделю

MenuWeek.png

Если вы пробовали хоть раз составить меню на неделю, то наверняка столкнулись с тем, что сложно заранее продумать список блюд, которые вам захочется и приготовить, и съесть. Список может оказаться либо слишком сложным по приготовлению, либо организм или ситуация потребуют смены планов. Поэтому, чтоб составить меню на неделю удобным, он должен быть достаточно гибким и учитывать интересы всей семьи.

Какие принципы помогают мне составлять меню на неделю?

1. Планировать меню до недельной закупки продуктов в магазине(как экономить время и деньги в продуктовом магазине). Это поможет вспомнить, что в холодильнике ждет своего часа, а что нужно докупить, чтоб потом не вспоминать, когда пришло время готовить.

2. Учитывать привычки семьи в питании. Даже если вы с новой недели решили кардинально сменить свой образ жизни вместе с питанием, прислушайтесь к своему организму и определите, какие привычки можно поддержать с помощью похожих продуктов. Например, если вам завтрак не мил без печенья с чаем, то можно приготовить здоровое овсяное печенье, а приучить детей к овощным супам можно с помощью супа-пюре.

3. Не стремиться к точности швейцарских часов. Для себя я составляю меню на пять дней - как показывает опыт, все равно что-то пойдет не так, что-то останется на второй раз, где-то обед застанет вне дома, поэтому часть идей переместится на выходные. А в выходные мы еще меньше едим дома, чем в будни. Но тут, наверное, все индивидуально. Важно попробовать и оценить, что подходит конкретно вашей семье.

4. Планировать новые блюда в меню. Необязательно каждый день удивлять семью новым шедевром, но внесение в план чего-то не испробованного ранее увеличивает вероятность, что вы все же вспомните о намерении и найдете нужные продукты под рукой.

Преимущества такого планирования очевидны - раз потратил 20-30 минут, составил список продуктов наперед и в течение недели не тратишь время на раздумья, чем бы порадовать семью. Заглянул в блокнот, в холодильник, и быстроборщ готов! Также готовое меню помогает оценить его разнообразие, фантазия при составлении работает гораздо лучше, чем когда ты зашел в супермаркет и глаза разбегаются, а руки кладут в корзинку готовые решения в виде булочки, колбасной нарезки, магазинной кулинарии и т.п. Еще добавлю, что при наличии готового меню на неделю траты на еду выходят гораздо экономнее, чем спонтанные покупки.

Какие блюда я включаю в меню на будни?

Утро - каши, бутерброды, гренки, печенье, запеканки, сладкая выпечка, чай, сладкое

Обед - первое, тушеные овощи, сыры , кисломолочные продукты

Ужин - гарнир, свежие овощи, тушеные овощи, мясные продукты, несладкая выпечка, овощные запеканки

Загрузка беседы