Тыква запеченная с чесноком и специями

Я очень люблю те моменты, когда кто-то в твоем окружении случайно дает тебе идею, которая кажется простой, как белый день. И думаешь - как я раньше до этого не додумался? У вас такое часто бывает?

Почему-то тыкву мы привыкли есть сладкой. С кашей, медом, изюмом, иногда даже в напитках. Предлагаю попробовать ее в соленом варианте со специями, тем более, печеная тыква не сложнее пареной репы)

1. Порезать тыкву порционными кусочками, посыпать солью, добавить чеснок (мне удобно сухой гранулированный), сухие травки, любимые специи - особенно сюда идет карри или хмели-сунели.

2. Запечь в духовке или мультиварке. В мультиварке 20-30 минут, в духовке - кому как повезет.

3. После готовности тыкву достать, выложить на тарелку и полить оливковым маслом.

Рекомендую на противень к тыкве добавить еще соцветия брокколи, они очень хорошо сочетаются, а ваш осенний овощной рацион будет богаче.

Загрузка беседы