Макароны со сливочным соусом

Бывает, что нам для полного счастья не хватает разнообразия. Почему бы к привычному образу жизни не добавить маленькое Что-нибудь еще? Однако, это работает, если в целом Вы довольны своей жизнью. Если чувствуете в ней определенные проблемы, то возможно, придется значительно менять всю систему питания и не только...
Кто ест макароны просто так? Хотя, знаю я людей, которые не едят макароны - и не просто так, но мы сейчас не о них. Почему бы не попробовать Что-нибудь еще в качестве вкусной и сытной добавки.

1. Поставить отвариваться макароны, а в это время...

2. Поджарить минуты две в глубокой сковороде около ста грамм сыра типа брынза, адыгейский или здоровье, порезанного кубиками.

3. Добавить туда небольшой кабачок или цуккини (из расчета на четверых), порезанный кубиками, и жарить еще минуты три, до золотистого цвета кабачка.

4. Добавить ст. л. муки, быстро размешать и влить стакан молока.

3. На медленном огне, постоянно помешивая, добавить по вкусу соль, любимые специи (например, прованские травки), зелень.

4. Добавляем в соус Что-нибудь еще. Это могут быть кусочки куриного филе, ветчина, горошек, сваренная фасоль, копченый сулугуни - в общем, любой продукт, который соответствует Вашим представлениям о сытости и полезности.

5. Как только соус загустеет, выкладываем в него сваренные макароны. (Ой, в это же время левой рукой мы варили макароны! - Прим. ред. - если макароны варятся дольше, чем соус, то соус выключить и пусть ожидает своей очереди)

6. На следующий день меняем Что-нибудь еще и удивляем близких новым блюдом!

Загрузка беседы