Легкий салат с творогом, грейпфрутом и черным перцем

Часто хочется чего-то эдакого в меню, не добывая при этом перо из хвоста совы или коготь дракона. Игры в изысканность на уставшей кухне. Здесь на помощь придут необычные сочетания.
Наверное, сюда просился бы благородный сыр голубых пород или греческий фета, но в холодильнике был самый обычный домашний творог, который хотелось интересно съесть к зеленому чаю. Замечательный легкий перекус, можно к кофе, можно к чему-то посытнее. Учитывая, что грейпфрут считается помощником в жиросжигании, то такой салат при правильной жирности творога можно назвать диетическим.

1. Размять творог вилкой, почистить несколько долек грейпфрута от кожуры и пленок.

2. Смешать творог с грейпфрутом, добавить соль по вкусу и черный перец, добавить немного оливкового масла, можно посыпать итальянскими травками.

При простоте приготовления получается достаточно оригинальный вкус, который особенно понравится любителям грейпфрутов.

Загрузка беседы