Быстрый пирог с фруктово-ягодной начинкой

Сколько бы нас не бросало в пучину сомнений, страхов, разочарований, потерь - столько же раз у нас есть возможность выбраться из них и снова увериться в своих способностях жить и радоваться простым вещам.

Это достаточно калорийный, но очень вкусный пирог с кислинкой, который невероятно просто готовится, летом со свежими ягодами, зимой - с заморожеными. Можно пробовать с вишней, клюквой, брусникой, смородиной, абрикосами.

1. Размять 100 г масла или маргарина с полстакана сахара.

2. Вбить два яйца, добавить стакан муки, смешанный с чайной ложкой разрыхлителя.

3.Хорошо вымесить ложкой тесто и выложить на смазанную форму.

4. Ягоды выложить сверху теста и присыпать их двумя столовыми ложками сахара.

В процессе выпечки ягоды уйдут внутрь, а сверху останется сладкая песочная корочка.

Загрузка беседы