Быстрый кекс с тыквой и апельсином без яиц

Часто ли вы, планируя дела, думаете не о том, какие последствия повлечет выполнение планов, а какие чувства испытаете в результате? Пробовали планировать исходя из желаемых чувств - удовлетворения, свободы, веселья, легкости?

Новый год все ближе и все чаще в нашем доме появляется запах цитрусовых - для многих из нас он ассоциируется с наступающими праздниками. Хотите ароматный запах, разносящий по кухне радостное предвкушение веселья? Приготовьте быстрый и простой кекс с тыквой и апельсином.

1. Смешать в миске 1 ст манки, 1 ст муки и 0.5-1 ст сахара, 1 ч.л. соды

2. Измельчить в блендере один почищенный апельсин, перелить получившуюся жидкую кашу в стакан и долить кефир так, чтоб стакан стал полным.

3. Вылить жидкость в сухую смесь, добавить полстакана растительного масла или 30-50г расплавленного сливочного, хорошо вымешать ложкой.

4. Измельчить в блендере 200 г тыквы и добавить в тесто и перемешать, можно добавить натертую цедру апельсина.

5. Выпекать 40-50 минут в мультиварке или духовке.

Загрузка беседы