Ленивые пельмени без теста с бульоном

Случалось ли вам отказываться от работы, потому что считаете себя недостаточно компетентным в ней? Потому что видели примеры некомпетентной работы и ужасались - как такое, вообще, можно назвать работой? А задумывались ли, что на каждый вид компетенции найдется более высокий уровень, пока не упрешься в официально признанный эталон. Как думаете, для всех ли случаев так уж нужно пользоваться эталоном, чтоб получить приемлемый результат?

Ленивые пельмени можно приготовить очень быстро, когда нет времени и желания возиться с тестом. При этом не обязательно покупать магазинные пельмени из субпродуктов. Ленивые пельмени с бульоном можно использовать как первое блюдо и давать детям.

Настоящие, домашние пельмени - значимый шедевр кулинарного искусства, который славится своей трудоемкостью. В старину на лепку пельменей собирали родню и соседей, устраивая отдельное мероприятие по этому поводу. Есть и сейчас хозяйки, которые умеют порадовать семью домашними пельменями. Но что же делать тем, кто боится подойти близко к тесту? Думаю, можно найти выход. В домашний пельменях, на мой взгляд, самое вкусное - это сочетание маслянисто-мясной юшки с тестом и мясом. А это сочетание можно организовать и за 30 минут.

1. Отвариваем мелкую вермишель.

2. Берем готовый фарш.

3. Добавляем в него измельченный на блендере лук и чеснок, немного муки, соли, специй, хорошо вымешиваем.

4. Кипятим подсоленную воду в небольшой кастрюле, добавляем лавровый лист.

5. Из фарша формируем шарики (фрикадельки) и бросаем в кипящую воду, нужно дождаться, когда все шарики всплывут.

6.Выкладываем в тарелку вермишель, готовые фрикадельки, кладем кусочек сливочного масла, и подливаем бульон, сколько нравится.

Готовый вкус очень похож на оригинал и здорово отличается от магазинных пельменей - проверено!

Загрузка беседы