Борщжурнал. Интересная еда как стиль жизни.

frozen_veg_min.jpg

Что такое шоковая заморозка овощей? Насколько полезны или вредны замороженные овощные смеси? Есть ли там витамины или, в замороженных овощах только ГМО и химия? Рассмотрим очередные мифы о еде.

toxiny.png

Что такое шлаки, токсины, их влияние на организм в науке и маркетинге. По материалам лекции Юлии Шулимовой “Шесть самых популярных научных мифов о продуктах и питании”.

vegetables.png

Сегодня уделим внимание страхам, связанным с употреблением несезонных фруктов и овощей. Бытует мнение, что пока идет сезон, например, на ягоды, то в этот момент лучше наперед запасаться витаминами, а зимой их лучше не употреблять и не покупать в магазине, так как непонятно, что с ними такое делают, что они столько времени лежат на прилавке и не портятся.